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肉酱意大利面

肉酱意大利面

@pasta-colombo-usa

经典的意大利菜谱,适合家庭午餐或朋友聚餐。

难度: 简单
烹饪: 60 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 干意面(通心粉或其他形状)
    干意面(通心粉或其他形状)320克
  • 小黄洋葱1个
  • 胡萝卜1个
  • 芹菜茎1根
  • 瘦肉末300克
  • 特级初榨橄榄油2汤匙
  • 番茄酱500毫升
  • 适量
  • 全脂牛奶(室温)1杯
  • 帕尔马干酪或佩科里诺干酪适量

可购买的产品

  • Senatore Cappelli 手工青铜模具意大利面,慢速干燥的通心粉

    Senatore Cappelli 手工青铜模具意大利面,慢速干燥的通心粉

    1 产品
    84.99

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    在炖锅中加热特级初榨橄榄油,加入之前清洗并切碎的蔬菜。充分调味。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入肉末,调味并煮约5分钟,频繁搅拌。

  3. 第 3 步,共 6 步

    倒入牛奶,待吸收后,加入番茄酱。调味并煮约30分钟。

  4. 第 4 步,共 6 步

    在大锅中煮沸水,加入盐,按照包装上的时间煮意面。

  5. 第 5 步,共 6 步

    沥干意面并与肉酱混合,充分搅拌均匀。

  6. 第 6 步,共 6 步

    将意面分装在单独的盘子中,根据食客的口味添加肉酱,最后撒上帕尔马干酪或佩科里诺干酪。

建议

  • 炖锅

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存2-3天。

更多信息

如果你对牛奶不耐受,可以省略牛奶,改用少量干白葡萄酒。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)109.48
碳水化合物 (g)19.18
其中糖分 (g)5.44
脂肪 (g)2.27
其中饱和脂肪 (g)0.53
蛋白质 (g)3.57
纤维 (g)1.39
促销0.03
  • 蛋白质
    3.57g·14%
  • 碳水化合物
    19.18g·73%
  • 脂肪
    2.27g·9%
  • 纤维
    1.39g·5%