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类别: 面包、面粉与配料•地区: Emilia Romagna•由以下卖家销售: AmoreTerra shop•发货自: AmoreTerra shop

风车 monococco 总重量:1.5公斤。风车 monococco 是人类约12000年前种植的第一种谷物。单粒品种是最小和最优质的,因其营养物质的特殊浓度而闻名。它富含纤维,维生素B族和蛋白质,其中包括必需氨基酸蛋氨酸。它在摩德纳阿佩宁山区慢慢地用石磨种植和磨粉,不去除珍贵的小麦胚芽,并在磨粉后的三天内包装。成分:单粒品种的风车粉*来自有机农业。含有小麦胚芽。过敏原:可能含有大豆。原产地:意大利。磨粉国家:意大利。古老的石磨不停地旋转,这就是我们的面粉的诞生方式。观看磨坊的视频。信息:建议与安那酵母或天然酵母搭配,并比正常时间更长时间发酵。即使与其他面粉或粗麦粉混合,它也能保持出色的表现,只要它们是古老品种。理想用于:口味温和且芳香,使其非常适合制作面包、比萨饼、薄饼、蛋糕、甜点和饼干。

¥ 130.26¥ 137.20

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描述

风车 monococco 总重量:1.5公斤。风车 monococco 是人类约12000年前种植的第一种谷物。单粒品种是最小和最优质的,因其营养物质的特殊浓度而闻名。它富含纤维,维生素B族和蛋白质,其中包括必需氨基酸蛋氨酸。它在摩德纳阿佩宁山区慢慢地用石磨种植和磨粉,不去除珍贵的小麦胚芽,并在磨粉后的三天内包装。成分:单粒品种的风车粉*来自有机农业。含有小麦胚芽。过敏原:可能含有大豆。原产地:意大利。磨粉国家:意大利。古老的石磨不停地旋转,这就是我们的面粉的诞生方式。观看磨坊的视频。信息:建议与安那酵母或天然酵母搭配,并比正常时间更长时间发酵。即使与其他面粉或粗麦粉混合,它也能保持出色的表现,只要它们是古老品种。理想用于:口味温和且芳香,使其非常适合制作面包、比萨饼、薄饼、蛋糕、甜点和饼干。

成分

风车粉 monococco 过敏原:大豆

营养分析

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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证

常量营养素 (100 gr)

营养分析

能量 (千卡)343
碳水化合物 (g)61
其中糖分 (g)1.2
脂肪 (g)2.9
其中饱和脂肪 (g)0.5
蛋白质 (g)13
纤维 (g)9
  • 蛋白质
    13g·15%
  • 碳水化合物
    61g·71%
  • 脂肪
    2.9g·3%
  • 纤维
    9g·10%