
帕勒莫干酪由放牧的 Cinisara 牛的全脂生牛奶制成:芳香、脂肪丰富且蛋白质含量高。在拉丝之前,奶酪长时间处理,使奶酪在口中溶解。奶酪的外皮光滑且有光泽,呈淡黄色带琥珀色。白色奶酪变成淡黄色,质地柔软且致密,味道微甜且略带酸味。 规格:介于 400 克和 500 克之间。 特点:帕勒莫干酪是一种新鲜奶酪,使用全脂牛奶生产。它呈淡黄色;奶酪质地致密且非常柔软,外皮可食用。采用全脂生牛奶;天然微生物群;羔羊或小羊酪蛋白;自然放牧和饲养,以适应不同时节的饲料和浓缩物。 使用传统工艺生产的帕勒莫干酪,乳制品在 35°C 的木桶中与羔羊酪蛋白凝固。凝乳在特定的木制容器"cisca"中排水,然后在水浴中加热约 4 小时,再放在"cannara"的芦苇架上进行压制。制成的奶酪悬挂在"appizzatuma"的木杆上,以促进乳清的排出。第二天将其切割,放入 "piddiaturi",用木棍 "vaciliatuma" 进行拉丝。手工塑形的帕勒莫干酪形成椭圆形,随后在木制台面上晾干。第二天进行盐腌处理;腌制在饱和盐水中进行约 2-4 小时。晾干后,48 小时后可食用。它呈椭圆形,厚薄不一,奶酪呈象牙色。味道酸爽清新。 我们在悉尼认真开展一项发现西西里产品、健康自然的工作的。在这里,产品来自于对产品的承诺、热情和工匠的智慧。我们希望让您发现我们国家的美味,那些源于民族和文化交汇的味道,如阳光、土地、海洋和传统的结晶。尝试我们的帕勒莫干酪:尽享西西里最美味的奶酪。
含增值税价格
帕勒莫干酪由放牧的 Cinisara 牛的全脂生牛奶制成:芳香、脂肪丰富且蛋白质含量高。在拉丝之前,奶酪长时间处理,使奶酪在口中溶解。奶酪的外皮光滑且有光泽,呈淡黄色带琥珀色。白色奶酪变成淡黄色,质地柔软且致密,味道微甜且略带酸味。 规格:介于 400 克和 500 克之间。 特点:帕勒莫干酪是一种新鲜奶酪,使用全脂牛奶生产。它呈淡黄色;奶酪质地致密且非常柔软,外皮可食用。采用全脂生牛奶;天然微生物群;羔羊或小羊酪蛋白;自然放牧和饲养,以适应不同时节的饲料和浓缩物。 使用传统工艺生产的帕勒莫干酪,乳制品在 35°C 的木桶中与羔羊酪蛋白凝固。凝乳在特定的木制容器"cisca"中排水,然后在水浴中加热约 4 小时,再放在"cannara"的芦苇架上进行压制。制成的奶酪悬挂在"appizzatuma"的木杆上,以促进乳清的排出。第二天将其切割,放入 "piddiaturi",用木棍 "vaciliatuma" 进行拉丝。手工塑形的帕勒莫干酪形成椭圆形,随后在木制台面上晾干。第二天进行盐腌处理;腌制在饱和盐水中进行约 2-4 小时。晾干后,48 小时后可食用。它呈椭圆形,厚薄不一,奶酪呈象牙色。味道酸爽清新。 我们在悉尼认真开展一项发现西西里产品、健康自然的工作的。在这里,产品来自于对产品的承诺、热情和工匠的智慧。我们希望让您发现我们国家的美味,那些源于民族和文化交汇的味道,如阳光、土地、海洋和传统的结晶。尝试我们的帕勒莫干酪:尽享西西里最美味的奶酪。