西西里特级初榨橄榄油瓶Embrace是一种认证的IGP西西里特级初榨橄榄油，这一品质标志由欧洲联盟授予。该产品具有特定地域的独特性，并遵循一项证明其历史起源的生产规范。它是象征性标志，彰显其土地的所有感官特征，同时尊重其历史起源。葡萄品种：单一品种Nocellara del Belice。西西里特级初榨橄榄油瓶是一种独特的油，能够完美融合环境、农业管理和果实转化为高质量油的过程，展现出西西里长期传统品种的所有感官特征。优雅、均衡且完美和谐：这一描述完美地形容了西西里特级初榨橄榄油瓶。生食时，非常适合调和和增添简单菜肴的风味，如汤、杂烩、橙子沙拉、海鲜、肉类生鱼片。烹饪时，理想用于准备烤肉、烤鱿鱼、如贻贝和嫩西葫芦的主菜、新鲜的小番茄和金枪鱼。在甜点制作中，同样出色，如柠檬蛋糕。为了对客户保持完全透明，并确保产品健康可靠，每个油料季末，我们对西西里特级初榨橄榄油瓶进行详细分析，认证其健康参数，确认其残留物为0，不含有害健康的化学处理。感官特性：颜色：油的颜色可以是从黄色到深绿色，非常低的酸度始终保持在0.2%以下。香气：香气浓郁，展现出中等浓度的青橄榄果香、花香，伴随着杏仁、西红柿、割草、朝鲜蓟的气息，最后带有香草的气息。味道：口感饱满，确认了植物味的广泛，展现出愉快的苦味和辛辣感，和谐的平衡。轻微辛香，带着清新持久的尾调。IGP西西里特级初榨橄榄油，高品质、生态可持续性、伦理性。100% Nocellara del Belice品种。Nocellara del Belice是西西里本土品种中最珍贵的品种。树木数量：1000棵，年龄在60-70年之间，位于Cusa的采石场和Selinunte考古公园之间。种植系统：多锥形树冠，种植密度为8米x 7米。橄榄园配备喷灌系统。生产区域：马扎拉·坎波贝洛，西西里，特拉帕尼省。土壤：平坦的红沙土。海拔高度：110米。总面积：5公顷，橄榄产量为400千克，特级初榨橄榄油总量为6000升。采摘时间：十月第二到第三个十天。采摘方法：未成熟的果实手工采摘，通常在清晨天气尚凉时开始。橄榄放入通风良好的20公斤箱中，进行第一次去叶后，立即送往距离橄榄园只有10分钟的榨油厂，并在采摘后6小时内榨油。榨油厂和提取：低温冷榨，连续两个阶段的反应器，使用锤式破碎机，温控搅拌无氧状态下进行，使用圆盘分离器，保留油的感官特性。认证：根据MIPAAF指定的生产规范，IRVOS（西西里地区葡萄酒和油类研究所）认证的IGP西西里，并承担监控职能的公共机构。我们实践严格的可持续农业。我们遵循CEE第2078/92号条例的导引性斗争或DPR第290/2001号的综合斗争，尊重环境和自然生态系统。过滤：得到的油经过过滤并在温控氮气筒仓中保存，直到小批量包装，确保稳定性并维持其感官特性。感官特性：营养特性；Embrace含有丰富的多酚、油酸、维生素E，因此具有营养学意义。搭配：这种油在生食和烹饪中都能发挥最大的作用。生食：非常适合调和和提亮简单至复杂的菜肴，如杂烩、蔬菜和海鲜或橙子沙拉、生鱼片和肉类生鱼片。烹饪：理想用于制作烤肉、油炸及肉类和鱼类的主菜，因为其烟点相较于其他类型油更高。非常适合制作如柠檬蛋糕之类的甜点。包装与容器：500毫升和200毫升瓶，具有现代优雅的设计，黑色哑光涂层和金色丝印以确保完全遮光，以便于产品的优良和长久保存。
含增值税价格
西西里特级初榨橄榄油瓶Embrace是一种认证的IGP西西里特级初榨橄榄油，这一品质标志由欧洲联盟授予。该产品具有特定地域的独特性，并遵循一项证明其历史起源的生产规范。它是象征性标志，彰显其土地的所有感官特征，同时尊重其历史起源。葡萄品种：单一品种Nocellara del Belice。西西里特级初榨橄榄油瓶是一种独特的油，能够完美融合环境、农业管理和果实转化为高质量油的过程，展现出西西里长期传统品种的所有感官特征。优雅、均衡且完美和谐：这一描述完美地形容了西西里特级初榨橄榄油瓶。生食时，非常适合调和和增添简单菜肴的风味，如汤、杂烩、橙子沙拉、海鲜、肉类生鱼片。烹饪时，理想用于准备烤肉、烤鱿鱼、如贻贝和嫩西葫芦的主菜、新鲜的小番茄和金枪鱼。在甜点制作中，同样出色，如柠檬蛋糕。为了对客户保持完全透明，并确保产品健康可靠，每个油料季末，我们对西西里特级初榨橄榄油瓶进行详细分析，认证其健康参数，确认其残留物为0，不含有害健康的化学处理。感官特性：颜色：油的颜色可以是从黄色到深绿色，非常低的酸度始终保持在0.2%以下。香气：香气浓郁，展现出中等浓度的青橄榄果香、花香，伴随着杏仁、西红柿、割草、朝鲜蓟的气息，最后带有香草的气息。味道：口感饱满，确认了植物味的广泛，展现出愉快的苦味和辛辣感，和谐的平衡。轻微辛香，带着清新持久的尾调。IGP西西里特级初榨橄榄油，高品质、生态可持续性、伦理性。100% Nocellara del Belice品种。Nocellara del Belice是西西里本土品种中最珍贵的品种。树木数量：1000棵，年龄在60-70年之间，位于Cusa的采石场和Selinunte考古公园之间。种植系统：多锥形树冠，种植密度为8米x 7米。橄榄园配备喷灌系统。生产区域：马扎拉·坎波贝洛，西西里，特拉帕尼省。土壤：平坦的红沙土。海拔高度：110米。总面积：5公顷，橄榄产量为400千克，特级初榨橄榄油总量为6000升。采摘时间：十月第二到第三个十天。采摘方法：未成熟的果实手工采摘，通常在清晨天气尚凉时开始。橄榄放入通风良好的20公斤箱中，进行第一次去叶后，立即送往距离橄榄园只有10分钟的榨油厂，并在采摘后6小时内榨油。榨油厂和提取：低温冷榨，连续两个阶段的反应器，使用锤式破碎机，温控搅拌无氧状态下进行，使用圆盘分离器，保留油的感官特性。认证：根据MIPAAF指定的生产规范，IRVOS（西西里地区葡萄酒和油类研究所）认证的IGP西西里，并承担监控职能的公共机构。我们实践严格的可持续农业。我们遵循CEE第2078/92号条例的导引性斗争或DPR第290/2001号的综合斗争，尊重环境和自然生态系统。过滤：得到的油经过过滤并在温控氮气筒仓中保存，直到小批量包装，确保稳定性并维持其感官特性。感官特性：营养特性；Embrace含有丰富的多酚、油酸、维生素E，因此具有营养学意义。搭配：这种油在生食和烹饪中都能发挥最大的作用。生食：非常适合调和和提亮简单至复杂的菜肴，如杂烩、蔬菜和海鲜或橙子沙拉、生鱼片和肉类生鱼片。烹饪：理想用于制作烤肉、油炸及肉类和鱼类的主菜，因为其烟点相较于其他类型油更高。非常适合制作如柠檬蛋糕之类的甜点。包装与容器：500毫升和200毫升瓶，具有现代优雅的设计，黑色哑光涂层和金色丝印以确保完全遮光，以便于产品的优良和长久保存。
