在无数种意大利通心粉的版本中,薯条似乎起源于那不勒斯,最初以"大象的牙齿"的名字出现,后来因其沟槽类似于芹菜的叶柄而获得了如今的名称,某些说法认为源于托斯卡纳,实际上取代了原有名字。薯条与复杂的调味品搭配极佳,如肉和蘑菇的肉酱,或香肠,但在烘焙派的制作中或简单的西红柿和罗勒酱中也很美味。
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在无数种意大利通心粉的版本中,薯条似乎起源于那不勒斯,最初以"大象的牙齿"的名字出现,后来因其沟槽类似于芹菜的叶柄而获得了如今的名称,某些说法认为源于托斯卡纳,实际上取代了原有名字。薯条与复杂的调味品搭配极佳,如肉和蘑菇的肉酱,或香肠,但在烘焙派的制作中或简单的西红柿和罗勒酱中也很美味。