亨德里克斯金是用手工小批量酿造的，采用19世纪的小型金酒蒸馏器蒸馏四次。亨德里克斯金自1886年起至今，仍然装瓶在一个旧药剂师的瓶子里。亨德里克斯的中夏至金是由首席蒸馏师莱斯利·格雷西创造的。这是一种不寻常的金酒，灵感来自于夏至。莱斯利·格雷西成功地将一个夏日的气味和印象结合在了一瓶酒中。