名称：香槟 AOC 葡萄品种：100% 霞多丽 名称：Unik 酒精度：12° 容量：0.75L 产区：法国，帕西-酥蒙 描述：酿酒采用传统方法，按照经典工艺进行。轻柔压榨葡萄，在控制温度的钢罐中发酵。发酵后，酒与酵母保持接触，通过翻动澄清操作。酵母熟成时间为24-48个月。选用最优质的霞多丽葡萄制作，仅生产1500瓶。酒液呈淡金黄色，略带柠檬黄色光泽；泡沫非常细腻且持久。嗅觉上感受到紫槐蜜、 свежие 玫瑰、罂粟、菩提树，以及苹果和白桃的香气，伴随着纯净的矿物质余味和碘和石灰的气息。口感清新，气泡细腻且顺滑，余味轻盈，带有面包和柑橘的香气，偶尔有碘的风味。留下温和且极为细腻的感觉。 推荐搭配：混合开胃菜，特别是鱼类，鱼类意面，寿司和生鱼片，炸鱼或鱼生。 推荐饮用温度：8-10° C。