
名称:科利 托尔托内斯 DOC 葡萄品种:100% 蒂摩拉索 名称:意大利 酒精:15° 规格:0.75升 产区:斯塔扎诺(AL),皮埃蒙特,意大利 描述:酒的酿造采用传统方式,使用天然(本地)酵母发酵,发酵后在食品级水泥罐中熟成约2年,自然沉淀,而无需过滤。然后在瓶中熟成约6个月。酒的颜色是金黄色的。鼻子上有强烈而持久的香气,带有香料和草本植物的气息,并且有明显的咸味。口感清新又咸,带有干净而持久的余味。经过约5年后,矿物质变得更加浓郁,整体复杂性上升,带有石墨、苔藓和烃类的气息。大约10年后,这种酒达到极好的细腻感,口感结构非常细腻,却又具有强大的力量和持久性。 推荐搭配各种开胃菜,尤其是海鲜,鱼类的头盘,鱼和壳类,炸鱼或鱼生,鳕鱼和土豆沙拉。 推荐饮用温度:10-12° C。
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名称:科利 托尔托内斯 DOC 葡萄品种:100% 蒂摩拉索 名称:意大利 酒精:15° 规格:0.75升 产区:斯塔扎诺(AL),皮埃蒙特,意大利 描述:酒的酿造采用传统方式,使用天然(本地)酵母发酵,发酵后在食品级水泥罐中熟成约2年,自然沉淀,而无需过滤。然后在瓶中熟成约6个月。酒的颜色是金黄色的。鼻子上有强烈而持久的香气,带有香料和草本植物的气息,并且有明显的咸味。口感清新又咸,带有干净而持久的余味。经过约5年后,矿物质变得更加浓郁,整体复杂性上升,带有石墨、苔藓和烃类的气息。大约10年后,这种酒达到极好的细腻感,口感结构非常细腻,却又具有强大的力量和持久性。 推荐搭配各种开胃菜,尤其是海鲜,鱼类的头盘,鱼和壳类,炸鱼或鱼生,鳕鱼和土豆沙拉。 推荐饮用温度:10-12° C。