描述
名称：西西里 DOC 葡萄品种：100% Cataratto 名称：Catalù 酒精度：12.5° 容量：0.75L 产区：意大利西西里马尔萨拉 (TP) 描述：去梗后的葡萄在不锈钢发酵罐中进行低温浸渍，温度控制在4°C，持续12-24小时；轻柔压榨葡萄，静态澄清葡萄汁。在不锈钢中进行温控发酵。在不锈钢中与酵母一起熟化。瓶中陈酿2个月。清新纯净的香气。优雅和谐的香气，伴随悠长的矿物质余味。
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