
命名:西西里地区IGP 葡萄品种:100%西拉 名称:Sirà 酒精:13.5° 容量:0.75L 生产地区:马尔萨拉 (TP),西西里,意大利 描述:酿酒采用传统方式,在手工仔细采摘葡萄后,去梗后在温度为25°C的不锈钢发酵罐中进行15-20天的浸渍和发酵,随后在不锈钢中进行苹果酸乳酸发酵。然后在500升的橡木桶中熟成约4个月,接着在不锈钢槽中再陈酿8个月,以恢复其自然平衡。颜色是深宝石红。闻起来强烈而愉悦,有黑果和香料的气息。口中重现嗅觉感受到的风味,单宁柔和,余味悠长而醇厚,散发着迷人的香料气息。 推荐与肉类意面或risotti,红肉,烤肉,烧烤,炖肉和优质熟成奶酪搭配。建议的温度:16-18° C。
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命名:西西里地区IGP 葡萄品种:100%西拉 名称:Sirà 酒精:13.5° 容量:0.75L 生产地区:马尔萨拉 (TP),西西里,意大利 描述:酿酒采用传统方式,在手工仔细采摘葡萄后,去梗后在温度为25°C的不锈钢发酵罐中进行15-20天的浸渍和发酵,随后在不锈钢中进行苹果酸乳酸发酵。然后在500升的橡木桶中熟成约4个月,接着在不锈钢槽中再陈酿8个月,以恢复其自然平衡。颜色是深宝石红。闻起来强烈而愉悦,有黑果和香料的气息。口中重现嗅觉感受到的风味,单宁柔和,余味悠长而醇厚,散发着迷人的香料气息。 推荐与肉类意面或risotti,红肉,烤肉,烧烤,炖肉和优质熟成奶酪搭配。建议的温度:16-18° C。