
名称:Valpolicella DOC Superiore 葡萄品种:55% Crovina, 30% Rondinella, 15% Molinara 名字:San Pietro 酒精含量:13.5° 包装:0.75L 生产地区:意大利,威尼托,索阿维(VR) 描述:葡萄酒酿造采用传统方式,10月第二个十天手工采摘,去梗压榨后在15°C下冷却24小时,加入精选酵母,进行7-10天的控制温度发酵和浸渍,使用不锈钢桶。至少在橡木桶和大桶中熟成6个月,然后在瓶中熟成至少4个月。颜色为红宝石红。香气浓烈持久,带有浆果、樱桃和紫罗兰的气息,伴有轻微的香料气息。口感浓烈持久,柔和与清新平衡良好。建议搭配肉类意大利面、红肉、烤肉、野味、炖肉和新鲜奶酪。建议饮用温度:16-18° C。
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名称:Valpolicella DOC Superiore 葡萄品种:55% Crovina, 30% Rondinella, 15% Molinara 名字:San Pietro 酒精含量:13.5° 包装:0.75L 生产地区:意大利,威尼托,索阿维(VR) 描述:葡萄酒酿造采用传统方式,10月第二个十天手工采摘,去梗压榨后在15°C下冷却24小时,加入精选酵母,进行7-10天的控制温度发酵和浸渍,使用不锈钢桶。至少在橡木桶和大桶中熟成6个月,然后在瓶中熟成至少4个月。颜色为红宝石红。香气浓烈持久,带有浆果、樱桃和紫罗兰的气息,伴有轻微的香料气息。口感浓烈持久,柔和与清新平衡良好。建议搭配肉类意大利面、红肉、烤肉、野味、炖肉和新鲜奶酪。建议饮用温度:16-18° C。