生产方法：意大利UMAMI黑蒜通过热成熟过程生产，不添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，约在50°C到80°C之间的受控温度和湿度环境中持续约1个月。这种生产技术显著增强了黑蒜的自然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，老化过程使其比新鲜大蒜更容易消化。 产品类型：基于意大利黑蒜的奶油状食品。 产地：意大利。 特点和用途：即用黑蒜奶油。理想用于调味意大利面和米饭。可以直接涂抹在面包和开胃小菜上。非常适合搭配肉类或鱼类。由于其香味和甘草味，可以在烘焙中使用。奶油无需烹饪，因此建议在烹饪结束时使用。 感官特性：- 颜色：黑色 - 气味：宜人 - 味道：香醋、甘草、鲜味和烟熏味 - 质地：奶油状。 保存：安置在干燥处，远离热源。运输不需要控制温度。开封后请保存在冰箱中并在5天内食用。 净重：90克。 保质期：2年（自生产日期起）。