黑蒜酱 - UMAMI

生产方法：UMAMI意大利黑蒜通过热成熟工艺制成，不添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，在温度和湿度受控的环境中进行约1个月，温度介于50°C至80°C之间。这种生产技术显著增强了蒜的天然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，陈化过程使其比新鲜大蒜更易消化。产品类型：基于意大利黑蒜的奶油状食品酱。产地：意大利。特点及用途：即用型黑蒜酱。非常适合调味意面和烩饭。可直接涂抹于面包和烤面包片。搭配肉类或鱼类效果极佳。由于其带有甘草香气的香醋味，也可用于糕点制作。该酱无需烹饪，建议在烹饪结束时使用。感官特性：- 颜色：黑色- 气味：宜人- 味道：香醋味、甘草味、鲜味及烟熏味- 质地：奶油状。保存方法：置于干燥处，避免热源。运输不需控温。开封后冷藏保存，5天内食用。净重：90克。保质期：2年（自生产日期起）。