hei suan ying zui dou ni - UMAMI

一种基于鹰嘴豆和意大利黑蒜的酱料，随时可用。理想的搭配酒水、小吃、涂抹在面包或小菜上。黑蒜的含量几乎达到10%，通过热成熟过程获得，无添加防腐剂或化学添加剂。这个过程完全自然，并在温度和湿度受控的环境中进行，大约持续1个月，温度介于50°C和80°C之间。这种生产技术显著提高了黑蒜的自然属性，改变了颜色、味道和质地。此外，老化过程使其比新鲜蒜更易消化。在这个鹰嘴豆泥中，黑蒜带来了宜人、醇香的风味。鹰嘴豆和黑蒜的来源：意大利。过敏原：无。感官特性：- 颜色：棕色 - 气味：宜人 - 味道：香醇、咸、略微烟熏 - 质地：奶油状。保存：存放在干燥避热的地方。运输不需要控温。开封后存放在冰箱中，并在5天内食用。净重：130 克。