
T.A.C.是一款受到比利时现代风格启发的赛松啤酒。良好的谷物基础是由皮尔斯麦芽和小麦片构成的,上面则是酵母的香料香气和奇努克、索拉奇艾斯啤酒花那种明显不正统的香气:树脂、葡萄柚、芒果和椰子。 这些啤酒花同样负责优雅地收尾的苦味。适中的酒精度(5.5% ABV)在传统的赛松中稍显不同。T.A.C.代表着现代赛松风格的演变,保持了比利时季节性啤酒的结构和理念,同时用个性鲜明且热带风情的美国啤酒花进行了丰富。 最终的结果是,一款在传统与创新之间对话的啤酒,既能满足风格的纯粹主义者,也能满足热爱更大胆诠释的人。 La Casa di Cura啤酒厂是一家意大利精酿啤酒厂,以其创意和敬畏之心重塑经典风格而闻名。每款啤酒都是对原材料进行仔细研究和严格生产技术的成果,使其获得极佳的平衡性和可饮用性。 T.A.C.的谷物基础由皮尔斯麦芽构建,赋予其特有的金色和细腻的甜味,并且小麦片增加了酒体的丰富性、丝滑感,还促成了持久的泡沫形成。赛松酵母以其独特的强烈发酵,创造出该风格典型的干爽收尾,并释放出白胡椒和丁香的香料音符。 T.A.C.真正的特别之处在于选择的啤酒花。奇努克是一种具有树脂和柑橘特性的美国啤酒花,带来葡萄柚和松树的气息,而索拉奇艾斯则是种植于美国的日本品种,增添了芒果、椰子和柠檬等异域芳香。这种组合创造出复杂而迷人的香气,虽然与更传统的赛松有所不同,但仍保留着其优雅和可饮用性。 倒酒时,T.A.C.呈现出浑浊的金色和丰富的白色泡沫。鼻子里立刻能感受到啤酒花的热带香气,与酵母的香料气息相平衡。入口后,啤酒清爽而复杂,活泼的碳酸感突显了它的新鲜感,结尾干爽且令人愉悦的苦味,诱使人再来一口。 T.A.C.与亚洲融合菜肴、酸鱼生、鱼生塔、热带沙拉、新鲜山羊奶酪和辛辣菜肴搭配完美。其新鲜感和复杂的香气使它成为理想的开胃酒。 建议在6-8°C之间用郁金香杯盛装T.A.C.,以突出其香气组并充分发展泡沫。
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T.A.C.是一款受到比利时现代风格启发的赛松啤酒。良好的谷物基础是由皮尔斯麦芽和小麦片构成的,上面则是酵母的香料香气和奇努克、索拉奇艾斯啤酒花那种明显不正统的香气:树脂、葡萄柚、芒果和椰子。 这些啤酒花同样负责优雅地收尾的苦味。适中的酒精度(5.5% ABV)在传统的赛松中稍显不同。T.A.C.代表着现代赛松风格的演变,保持了比利时季节性啤酒的结构和理念,同时用个性鲜明且热带风情的美国啤酒花进行了丰富。 最终的结果是,一款在传统与创新之间对话的啤酒,既能满足风格的纯粹主义者,也能满足热爱更大胆诠释的人。 La Casa di Cura啤酒厂是一家意大利精酿啤酒厂,以其创意和敬畏之心重塑经典风格而闻名。每款啤酒都是对原材料进行仔细研究和严格生产技术的成果,使其获得极佳的平衡性和可饮用性。 T.A.C.的谷物基础由皮尔斯麦芽构建,赋予其特有的金色和细腻的甜味,并且小麦片增加了酒体的丰富性、丝滑感,还促成了持久的泡沫形成。赛松酵母以其独特的强烈发酵,创造出该风格典型的干爽收尾,并释放出白胡椒和丁香的香料音符。 T.A.C.真正的特别之处在于选择的啤酒花。奇努克是一种具有树脂和柑橘特性的美国啤酒花,带来葡萄柚和松树的气息,而索拉奇艾斯则是种植于美国的日本品种,增添了芒果、椰子和柠檬等异域芳香。这种组合创造出复杂而迷人的香气,虽然与更传统的赛松有所不同,但仍保留着其优雅和可饮用性。 倒酒时,T.A.C.呈现出浑浊的金色和丰富的白色泡沫。鼻子里立刻能感受到啤酒花的热带香气,与酵母的香料气息相平衡。入口后,啤酒清爽而复杂,活泼的碳酸感突显了它的新鲜感,结尾干爽且令人愉悦的苦味,诱使人再来一口。 T.A.C.与亚洲融合菜肴、酸鱼生、鱼生塔、热带沙拉、新鲜山羊奶酪和辛辣菜肴搭配完美。其新鲜感和复杂的香气使它成为理想的开胃酒。 建议在6-8°C之间用郁金香杯盛装T.A.C.,以突出其香气组并充分发展泡沫。