这是一种用水牛奶和巴氏消毒奶制成的新鲜拉丝奶酪，使用小麦稻草熏制，因其特殊的香气而受到欢迎，特别是在约28°C的温度下食用时。熏制莫扎里拉分为100克至3千克的圆形和120克至3千克的麻花形式。此产品在三天内食用不需保存在冰箱中，而应在其液体中以室温保存。牛奶来源：意大利。成分：水牛奶97%巴氏消毒，巴氏消毒奶，凝乳和盐。过敏原：乳糖。