FRIGGIONE MODENESE

Friggione Modenese不仅仅是一种简单的酱料：它是一种包含了数百年传统与简朴的烹饪遗产。采用少量纯正食材制作，是由意大利烹饪学院在博洛尼亚商会备案的标志性正宗食谱。 摩德纳版本通过加入一两个甜椒和半杯珍贵的摩德纳原产地保护标志（IGP）香醋，赋予这款酱料浓郁而和谐的风味，使其独特且无可替代。非常适合搭配烤肉、蔬菜或作为乡村面包片的调味品，Friggione Modenese是对艾米利亚传统与正宗的庆祝。 这是一道简单而非凡的菜肴，能够讲述一段永恒烹饪历史的故事。