سميد سيناتور كابيللي الوزن الصافي: 500غ. السميد سيناتور كابيللي يقدم قيم غذائية ممتازة ويعطي المنتجات نكهة خاصة حارة وخشنة. منتج بيولوجي من سلسلة أمور تيرا. المكونات: سميد من قمح القاسي نوع كابيللي*. *من الزراعة البيولوجية. يحتوي على جنين القمح. المسببات للحساسية: الحبوب التي تحتوي على جلوتين، قد يحتوي على آثار من صويا وخردل. أصل القمح: إيطاليا. بلد الطحن: إيطاليا. مطحنة قديمة تعمل بالحجر تدور وتدور وتدور دائمًا ببطء، هكذا تُصنع دقيقنا. شاهد فيديو المطحنة. مثالي لـ: السميد الكامل البيولوجي سيناتور كابيللي مثالي لتحضير الخبز، البيتزا، الفوكاشيا، المعكرونة الطازجة، الوجبات الخفيفة المالحة وجميع المنتجات المخبوزة غير الحلوة، والتي ستمنحها المذاق اللذيذ لنصف رغيف من الخبز المخبوز على الحطب. جربه أيضاً لتغليف القلي. الإعداد: يُستحسن أن يتم دمجه مع خميرة طبيعية أو خميرة أم وتوخّي فترة تخمير أطول من الأوقات العادية. يُنصح أيضاً بعجنه مع ماء دافئ، وبالطبع، تجنب الاتصال بين الجزء المخمر والملح أثناء إعداد منتجات مثل الخبز، البيتزا، الفوكاشيا. يحتفظ بأداء ممتاز حتى إذا تم مزجه مع دقيق أو سميد أخرى، بشرط أن تكون من أنواع قديمة.