لحم العجل فاسوني المقطوع بالسكين من كوادرو كارني وسالومي هو منتج مشهور ومرغوب للغاية من قبل الطهاة وأفضل مسالخ بيدمونت. اللحم يأتي من أبقار من سلالة فاسوني، والمعروف أيضا بالبقر البيدموني، التي ولدت وتربت في بيدمونت. سلالة يتمتع لحمها بخصائص عضوية مهمة تجعلها واحدة من أفضل اللحوم في العالم. يتم تقطيع اللحم بدقة بالسكين (وليس مفرومًا)، فقط من قطع الجزء الأمامي من العجل. عمر الذبح من 12 إلى 30 شهراً. المنتج يظهر بلون أحمر مكثف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المبدئي، التقسيم، التخزين في غرف التبريد. الكمية: 1 كغ في حاوية ATM.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لحم العجل فاسوني المقطوع بالسكين من كوادرو كارني وسالومي هو منتج مشهور ومرغوب للغاية من قبل الطهاة وأفضل مسالخ بيدمونت. اللحم يأتي من أبقار من سلالة فاسوني، والمعروف أيضا بالبقر البيدموني، التي ولدت وتربت في بيدمونت. سلالة يتمتع لحمها بخصائص عضوية مهمة تجعلها واحدة من أفضل اللحوم في العالم. يتم تقطيع اللحم بدقة بالسكين (وليس مفرومًا)، فقط من قطع الجزء الأمامي من العجل. عمر الذبح من 12 إلى 30 شهراً. المنتج يظهر بلون أحمر مكثف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المبدئي، التقسيم، التخزين في غرف التبريد. الكمية: 1 كغ في حاوية ATM.
