تاساتسالي من ماثيليريا فراتون هو مصنوع من لحم خنزير بادانو ١٠٠٪ وهو خالي تقريباً من النيتريتات والنتريتات. المكونات التي تجعل هذا التاساتسالي مميزاً وفريداً في الطعم والروائح هو الثوم الأورسيني، وهو عشبة عطرية نادرة الاستخدام لكنها، عند استخدامها بدلاً من الثوم الشائع، تضفي على اللحم عبقاً معقداً ومميزاً، لا يمكن تقليده! لمن لا يعرف، التاساتسالي هو أساساً خليط من لحم الخنزير المطحون والمُنكه عادةً بالملح والفلفل الأسود. منتج تقليدي من المطبخ الفينيسي، باللغة العامية الفينيسية اسمه، تاساتسال، يعني حرفياً "تست" أو "تذوق" "سال"، أي الملح، وسمي كذلك لأن في الأصل كان يتكون من خليط سجق تتذوقه ربات البيوت في الأرياف قبل تحضير السجق الحقيقي. التاساتسالي المقدم من ماثيليريا فراتون يتم تحضيره بوصفاتهم الخاصة التي انتقلت عبر ٤ أجيال ومن ثم يتم تعبئته في فراغ. قوامه هش، وله حبيبات كبيرة نسبياً، مثالي للتفتت باليد واستخدامه في العديد من التحضيرات في المطبخ. طعمه قوي ومكثف، وبفضل التوابل الموجودة فيه ولحم الخنزير، هو مثالي لتحضير الأطباق التقليدية من التراث الفينيسي وخاصة من المطبخ الفيرونيسي.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تاساتسالي من ماثيليريا فراتون هو مصنوع من لحم خنزير بادانو ١٠٠٪ وهو خالي تقريباً من النيتريتات والنتريتات. المكونات التي تجعل هذا التاساتسالي مميزاً وفريداً في الطعم والروائح هو الثوم الأورسيني، وهو عشبة عطرية نادرة الاستخدام لكنها، عند استخدامها بدلاً من الثوم الشائع، تضفي على اللحم عبقاً معقداً ومميزاً، لا يمكن تقليده! لمن لا يعرف، التاساتسالي هو أساساً خليط من لحم الخنزير المطحون والمُنكه عادةً بالملح والفلفل الأسود. منتج تقليدي من المطبخ الفينيسي، باللغة العامية الفينيسية اسمه، تاساتسال، يعني حرفياً "تست" أو "تذوق" "سال"، أي الملح، وسمي كذلك لأن في الأصل كان يتكون من خليط سجق تتذوقه ربات البيوت في الأرياف قبل تحضير السجق الحقيقي. التاساتسالي المقدم من ماثيليريا فراتون يتم تحضيره بوصفاتهم الخاصة التي انتقلت عبر ٤ أجيال ومن ثم يتم تعبئته في فراغ. قوامه هش، وله حبيبات كبيرة نسبياً، مثالي للتفتت باليد واستخدامه في العديد من التحضيرات في المطبخ. طعمه قوي ومكثف، وبفضل التوابل الموجودة فيه ولحم الخنزير، هو مثالي لتحضير الأطباق التقليدية من التراث الفينيسي وخاصة من المطبخ الفيرونيسي.
