Schnelle Schnecken für das Frühstück, zubereitet mit Blätterteig, Erdbeerkonfitüre und Mandelsplittern. In etwa 18 Minuten Backzeit fertig; einfach und schnell.
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Rollen Sie das rechteckige Blätterteig auf einer glatten Fläche aus.
Verstreichen Sie die Erdbeerkonfitüre auf der Hälfte des Rechtecks Blätterteig und lassen Sie die gegenüberliegende Kante zum Versiegeln frei.
Schließen Sie den Blätterteig, indem Sie den nicht gefüllten Teil über den mit Konfitüre gelegten legen.
Schneiden Sie maximal 0,5 cm breite Streifen von dem geschlossenen Teig ab.
Nehmen Sie jeden Streifen und drehen Sie ihn spiralförmig, dann wickeln Sie ihn auf sich selbst, um eine Schnecke zu formen.
Legen Sie die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und verteilen Sie die Mandelsplitter auf der Oberfläche.
Backen Sie bei 180°C für etwa 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und, falls gewünscht, bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.
Ofen
Blech
Backpapier
Messer oder Teigroller
Italy
| Energie (kcal) | 288 |
| Kohlenhydrate (g) | 43 |
| davon Zucker (g) | 2 |
| Fette (g) | 8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,5 |
| Proteine (g) | 11 |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 |
| Verkauf (g) | 0,3 |
