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Kürbisbrötchen

Kürbisbrötchen

@ciliegieezenzero
Kategorie: Beilagen

Genießen Sie die Kürbisbrötchen: weich und lecker, hergestellt mit ausgewählten Zutaten wie Manitoba-Mehl und Kürbispüree. Perfekt für jede Gelegenheit! Probieren Sie sie jetzt aus.

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: Min.Kochen: Min.
Vorbereitungszeit: 60 Min.Vorbereitung: 60 Min.
Land: Italia
ciliegieezenzero@ciliegieezenzero

Zutaten

Anz. Portionen
  • Manitoba-mehl300g
  • Mehl typ 1200g
  • Lauwarmes wasser300ml
  • Kürbispüree350g
  • Olivenöl extra vergine25ml
  • Trockenhefe7g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Gib in eine Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Kürbispüree.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Mische alles und füge anschließend das Öl und das Salz hinzu.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Gut mischen und den Teig 2 Stunden gehen lassen.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Nach der Gehzeit den Teig in 8 Stücke teilen und mit Küchengarn die Brötchen in 6 Teile binden.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Die gut mit Garn gebundenen Brötchen auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Nach der Gehzeit die Brötchen bei 180 Grad für 30 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Umbria

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

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    Energie (kcal)162,59
    Kohlenhydrate (g)31,35
    davon Zucker (g)1,46
    Fette (g)2,45
    davon gesättigte Fettsäuren (g)0,34
    Proteine (g)5,19
    Ballaststoffe (g)1,24
    • Proteine
      5,19g·13%
    • Kohlenhydrate
      31,35g·78%
    • Fette
      2,45g·6%
    • Fasern
      1,24g·3%
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
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