Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 6

   Teilen Sie die Papaya in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne, spülen Sie sie ab und tupfen Sie sie trocken, bevor Sie sie in Würfel schneiden.

2. SCHRITT 2 VON 6

   Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in Streifen.

3. SCHRITT 3 VON 6

   Schneiden Sie den Apfel in dünne Scheiben.

4. SCHRITT 4 VON 6

   Dämpfen Sie die grünen Bohnen, bis sie noch knackig sind, und machen Sie dasselbe mit den Garnelen.

5. SCHRITT 5 VON 6

   Zerstoßen Sie in einem Mörser oder mit einem Mixer einige grüne Bohnen, den Knoblauch, den Chili (Sie können auch einige Garnelen hinzufügen), dann fügen Sie den Limettensaft und die Austernsauce hinzu.

6. SCHRITT 6 VON 6

   Mischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten, würzen Sie mit Salz und genießen Sie.

Tipps

• Mörser oder Mixer

Allgemeine Informationen

Analyse