Umgedrehte Blätterteigstücke mit Zwiebeln und Balsamico-Glasur, eine schmackhafte und einfache Vorspeise.
Legen Sie die beiden Blätterteige übereinander und schneiden Sie sie in die gewünschte Form.
Schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben, legen Sie sie für 10 Minuten in Wasser, dann abtropfen lassen und trocken tupfen.
Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor und erstellen Sie Stationen mit Öl, Balsamico-Glasur, Salz, Pfeffer und einigen Zwiebelscheiben.
Decken Sie jede Station mit einem Rechteck aus Blätterteig ab, drücken Sie die Seiten gut an und drücken Sie die Mitte, um die Zwiebel zu befestigen.
Wiederholen Sie den Vorgang für alle Blätterteige und backen Sie sie bei 180° Umluft für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen, umdrehen, mit Schnittlauch dekorieren und servieren.
Backpapier
Backblech
Ideales Rezept für eine Vorspeise oder einen Aperitif.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 260,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,25 |
| davon Zucker (g) | 3,8 |
| Fette (g) | 16,65 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,05 |
| Proteine (g) | 3,85 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
| Verkauf (g) | 0,23 |
