Ein idealer kalter Nudelsalat für den Sommer, gewürzt mit Büffel-Scamorza, Thunfisch in Öl und Mandeln. Frisch und lecker, perfekt für ein Sommermittag- oder Abendessen.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Nach dem Kochen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen und sie abzukühlen.
Den Scamorza in Würfel schneiden und den Thunfisch abtropfen lassen.
Die Mandeln hacken.
In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, den Scamorza, den Thunfisch und die Mandeln vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten gut vermischen.
Sofort servieren oder die Schüssel abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Topf
Sieb
Schüssel
Im Kühlschrank
Es wird empfohlen, sofort zu servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufzubewahren. Einige Zutaten können nach Belieben ersetzt werden.
Italia, Puglia
