Linsenfladen mit Tomaten ohne Ei

Name: Linsenfladen mit Tomaten ohne Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g geschälte rote Linsen; 120 ml Wasser; 1 Esslöffel Tomatenpassata; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Hauptspeisen

Ein köstlicher Linsenfladen mit Tomaten, ohne Ei und ohne Mehl, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen. Geeignet für vegetarische, vegane und glutenfreie Ernährungsweisen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Zutaten

Anz. Portionen

Geschälte rote linsen100
Wasser120
Tomatenpassata1
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Linsen: Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie über Nacht in Wasser einweichen, um sie weich zu machen.
SCHRITT 2 VON 7
Am nächsten Tag erneut waschen und abtropfen lassen.
SCHRITT 3 VON 7
Geben Sie die Linsen zusammen mit dem Wasser, der Tomatenpassata, dem Salz und dem Pfeffer in den Mixer.
SCHRITT 4 VON 7
Alles mixen, bis eine glatte und homogene Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 5 VON 7
Die Mischung auf das vorbereitete Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
SCHRITT 6 VON 7
Den Fladen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
SCHRITT 7 VON 7
Mit einer Heißluftfritteuse kann man eine knusprige Konsistenz ohne Zugabe von Öl erzielen.

Tipps

Mixer
Backblech
Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Dieses Rezept ist gluten- und laktosefrei. Es kann mit Zutaten wie Zwiebeln, Paprika, Oliven oder Kräutern personalisiert werden, um Geschmack und Farbe hinzuzufügen. Es kann mit Ölsaaten angereichert werden, um einen knusprigen Touch zu verleihen.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	4,39
Kohlenhydrate (g)	0,68
davon Zucker (g)	0,04
Fette (g)	0,03
Proteine (g)	0,31
Ballaststoffe (g)	0,17

Proteine
0,31g·26%
Kohlenhydrate
0,68g·57%
Fette
0,03g·3%
Fasern
0,17g·14%