Leckere Linsennudeln mit Zucchini und grünen Oliven, ein veganes und glutenfreies Hauptgericht, perfekt für alle, die gesund essen möchten. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Mittag- und Abendessen.
Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie in Stücke.
Braten Sie sie in der Pfanne mit nativem Olivenöl extra, einigen Esslöffeln heißem Wasser und einer Prise Pfeffer.
Lassen Sie die Oliven gut abtropfen und hacken Sie sie.
Kochen Sie die Nudeln und gießen Sie sie al dente ab.
Vermengen Sie sie mit dem Gemüse und den Oliven.
Servieren Sie mit einer Prise Oregano und Pfeffer.
Innerhalb von 2 Tagen verzehren, im Kühlschrank aufbewahren
Die Linsennudeln mit Zucchini und grünen Oliven können warm oder kalt gegessen werden und eignen sich auch hervorragend als Salat. Es wird empfohlen, die Nudeln al dente zu kochen, um die Konsistenz und den Geschmack zu bewahren.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 165,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,16 |
| davon Zucker (g) | 1,61 |
| Fette (g) | 5,03 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,71 |
| Proteine (g) | 9,24 |
| Ballaststoffe (g) | 5,8 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
