Der Sojajoghurt-Pudding mit Zimt ist ein einfaches, schnelles und kostengünstiges veganes und vegetarisches Rezept. Ohne Zucker, glutenfrei und ohne Eier, ideal zum Frühstück oder als Snack. Hergestellt aus nur 3 Zutaten, kann er mit Trocken- oder frischem Obst verfeinert werden.
In einem kleinen Topf Wasser und Agar-Agar mischen.
Zum Kochen bringen und Zimtpulver hinzufügen, gut umrühren.
Vom Herd nehmen und den Sojajoghurt unterrühren, alles gut vermischen.
Die Mischung in eine Silikonform gießen.
Für einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor der Pudding aus der Form genommen wird.
Mit einer Prise ungesüßtem Kakaopulver servieren.
Kleiner Topf
Silikonform
Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren
Ideal als Frühstück oder Snack, kann mit gehackten Trockenfrüchten oder frischem Obst verfeinert werden.
Italia
| Energie (kcal) | 47,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,05 |
| davon Zucker (g) | 3,05 |
| Fette (g) | 2,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,47 |
| Proteine (g) | 2,71 |
| Ballaststoffe (g) | 0,46 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
