Sommerliche Pasta mit Kartoffeln, Zucchini und Salami

Name: Sommerliche Pasta mit Kartoffeln, Zucchini und Salami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Bio-Pasta; 4 Stück Kartoffeln; 4 Stück Zucchini; 150 g scharfe Salami; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Basilikum; nach Bedarf Minze; nach Bedarf Pfeffer

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Hauptgerichte

Ein sommerlicher kalter Nudelsalat mit Zucchini und Salami, perfekt für einen Ausflug oder als schnelles Abendessen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Bio-pasta250g
Kartoffeln4Stück
Zucchini4Stück
Scharfe salami150g
Salznach Bedarf
Basilikumnach Bedarf
Minzenach Bedarf
Pfeffernach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Salami in Würfel schneiden.
SCHRITT 2 VON 6
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 3 VON 6
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Stücke schneiden.
SCHRITT 4 VON 6
Das Gemüse dämpfen und beiseite stellen.
SCHRITT 5 VON 6
Die Pasta in Salzwasser kochen und al dente abgießen.
SCHRITT 6 VON 6
Die Pasta unter fließendem Wasser abkühlen, um den Kochvorgang zu stoppen.

Tipps

Luftdichter Behälter

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren

Weitere Informationen

Für eine leichtere Version die scharfe Salami durch Putenbrust oder gekochten Schinken ersetzen.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	161,76
Kohlenhydrate (g)	21,62
davon Zucker (g)	1,02
Fette (g)	5,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,76
Proteine (g)	6,75
Ballaststoffe (g)	1,31
Verkauf (g)	0,21

Proteine
6,75g·19%
Kohlenhydrate
21,62g·61%
Fette
5,66g·16%
Fasern
1,31g·4%