Tricolorer Couscous mit Feta, Tomaten und Zucchini: ein preiswertes, einfaches und sommerliches Hauptgericht ohne Butter und ohne Eier. Ein einfaches und schnelles Rezept, das man auch am Vorabend für das Mittagessen im Büro oder für den Strand am nächsten Tag zubereiten kann.
Die Zucchini waschen, die Enden entfernen, in Stücke schneiden und bissfest garen.
Den Couscous ebenfalls zubereiten (Sie können das Kochwasser des Gemüses verwenden) und warten, bis er lauwarm ist.
Couscous mit den Zucchini und der in Würfel geschnittenen Feta IGP vermengen.
Alles mit extra nativem Olivenöl, Pfeffer und gezupftem Basilikum würzen und vor dem Servieren gut vermischen.
Topf
Schüssel
Ohne Butter und ohne Eier. Kann am Vorabend zubereitet und im Kühlschrank für das Mittagessen am nächsten Tag aufbewahrt werden.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 167,08 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,42 |
| davon Zucker (g) | 1,99 |
| Fette (g) | 15,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,59 |
| Proteine (g) | 2,97 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,19 |
