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Vegane Feigen-Pfannkuchen ohne Eier und Milch

Vegane Feigen-Pfannkuchen ohne Eier und Milch

@economista-salutista-mariapia

Meine veganen Feigen-Pfannkuchen ohne Eier und Milch sind das ideale Rezept für die ganze Familie, sowohl für Kinder als auch Erwachsene! Probier sie gleich aus!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 2 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Feigenfleisch100g
  • Mehl40g
  • Wasser30g
  • Backpulver1Einheit
  • Zitronensaftn.B.
  • Bio-zimtpulvern.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Das Feigenfleisch in einer Schüssel zerdrücken, bis eine samtige Püree entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    Mehl und Wasser zur Feigenpüree hinzufügen und mit einem Schneebesen gründlich vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Etwas Zitronensaft für einen frischen Touch hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Das Backpulver hinzufügen und vorsichtig mischen.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Eine Prise Zimt für einen aromatischen Touch hinzufügen.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Eine Antihaftpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und einen Löffel Teig hineingeben.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Etwa eine Minute kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und weitere 30 Sekunden kochen.

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Schneebesen

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich vegan ernähren oder Allergien gegen Eier und Milch haben. Außerdem wird es natürlich mit Feigen gesüßt.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)127,11
Kohlenhydrate (g)28,76
davon Zucker (g)4,4
Fette (g)0,17
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,02
Proteine (g)3,89
Ballaststoffe (g)1,07
Verkauf (g)4,37
  • Proteine
    3,89g·11%
  • Kohlenhydrate
    28,76g·85%
  • Fette
    0,17g·1%
  • Fasern
    1,07g·3%