Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Vollkornreis mit Sardellen, Petersilie und Walnüssen: eine Mischung aus ausgewählten Zutaten, die die italienische Tradition feiern. Jetzt probieren!
Die Walnüsse grob hacken.
Die Petersilie waschen und hacken.
Ein Stück Schalotte waschen und mit Olivenöl extra vergine und ein paar Esslöffeln heißem Wasser goldbraun anbraten.
Dann den Reis und die für das Kochen erforderliche Menge heißes Wasser hinzufügen.
Etwa 5-6 Minuten vor Ende der Garzeit die Hälfte der Sardellen, die Walnüsse und die Petersilie hinzufügen.
Alles gut vermischen und den Risotto einige Minuten ruhen lassen, bevor er mit einer Prise Pfeffer serviert wird.
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