Genießen Sie das Khorasan-Weizen-Naan-Brot: weich, mit ausgewählten Zutaten und italienischer Tradition. Probieren Sie es jetzt und entdecken Sie seinen authentischen Geschmack!
Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten (das Salz immer zuletzt hinzufügen, um die Gärung zu fördern)
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ich verwende immer die Tupperware-Schüssel, die die Gärung fördert)
Die Stücke schneiden und mit dem Nudelholz auf eine Dicke von 3 Millimetern ausrollen (wir können sie nach Belieben rund oder länglich formen)
In einer heißen, antihaftbeschichteten Pfanne (ich verwende die romagnolische Terrakotta-Pfanne) ein paar Minuten pro Seite backen (wenden, wenn es auf einer Seite aufgeht)
Mit einer Mischung aus Knoblauch, Petersilie und Öl würzen und warm servieren
India
| Energie (kcal) | 85,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,01 |
| davon Zucker (g) | 1,14 |
| Fette (g) | 0,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,22 |
| Proteine (g) | 3,03 |
| Ballaststoffe (g) | 0,54 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
