Genieße die Authentizität der Khorasan-Weizenbrötchen: knusprig und nahrhaft mit ausgewählten Zutaten und italienischer Tradition. Probiere sie jetzt, entdecke mehr!
Knete alle Zutaten, wobei das Salz zuletzt hinzugefügt wird.
Lass den Teig etwa 5 Stunden gehen.
Forme Brötchen von etwa 80/90 Gramm.
Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lasse sie eine weitere halbe Stunde gehen.
Backe sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten lang.
Italia
| Energie (kcal) | 198,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,04 |
| davon Zucker (g) | 0,96 |
| Fette (g) | 2,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,31 |
| Proteine (g) | 6,27 |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 |
| Verkauf (g) | 0,5 |
