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  3. Taralli di pane mit Petersilienfüllung

Vorbereitung

Descrizione

eli_passion_food
Taralli di pane mit Petersilienfüllung

Taralli di pane mit Petersilienfüllung

@eli_passion_food
Kategorie: Beilagen

Entdecke den authentischen Geschmack der Taralli di pane mit Petersilienfüllung: ausgewählte Zutaten und italienische Tradition für einen unwiderstehlichen Snack. Probiere sie jetzt!

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: Min.Kochen: Min.
Vorbereitungszeit: 210 Min.Vorbereitung: 210 Min.
Land: Italia
eli_passion_food@eli_passion_food

Zutaten

Anz. Portionen
  • Khorasan-weizenmehl410g
  • Zucker25g
  • Honig25g
  • Milch100ml
  • Wasser100ml
  • Olivenöl40ml
  • Frische bierhefe10g
  • Feines salz10g
  • Zum füllen
  • Petersilieq. b.
  • SCHRITT 1 VON 4

    Mische schnell alle Zutaten (außer der Petersilie) und füge das Salz zuletzt hinzu. Lass es etwa 30 Minuten unter Folie ruhen.

  • SCHRITT 2 VON 4

    Knete gut und forme einen Teigballen. Lass ihn etwa 2 Stunden unter Folie ruhen.

  • SCHRITT 3 VON 4

    Teile den Teig in sechs gleiche Teile, rolle sie aus, fülle sie mit Petersilie (du kannst auch Basilikum, Knoblauch, Chili verwenden...), rolle sie auf und forme einen großen Tarallo. Lege sie auf das Backblech und lass sie etwa 30 Minuten ruhen.

  • SCHRITT 4 VON 4

    Backe im statischen Ofen bei 190 Grad für 25 Minuten.

  • Allgemeine Informationen

    Herkunft

    Italia

    Analyse

    Makronährstoffe (100 gr)

    Achtung
    Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Energie (kcal)279,84
    Kohlenhydrate (g)48,39
    davon Zucker (g)8,59
    Fette (g)7,27
    davon gesättigte Fettsäuren (g)1,61
    Proteine (g)7,62
    Ballaststoffe (g)1,35
    Verkauf (g)0,58
    • Proteine
      7,62g·12%
    • Kohlenhydrate
      48,39g·75%
    • Fette
      7,27g·11%
    • Fasern
      1,35g·2%
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Lebensstile
    Unverträglichkeiten und Allergien

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