Joghurt-Ofenpizzette

Name: Joghurt-Ofenpizzette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Mehl 00; 150 g Griechischer Joghurt; 1 Einheit Instanthefe; 1 Einheit Natives Olivenöl extra; nach Bedarf Tomatenpassata; nach Bedarf Mozzarella; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Öl

@foodie-cooklab

Kategorie: Beilagen

Super weich, lecker und vollgepackt mit Tomaten und Mozzarella. Sehr einfach zuzubereiten und ohne Gehzeit! Sie werden schnell vergriffen sein.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Zutaten

Anz. Portionen

Mehl 00120g
Griechischer joghurt150g
Instanthefe1Einheit
Natives olivenöl extra1Einheit
Tomatenpassatanach Bedarf
Mozzarellanach Bedarf
Salznach Bedarf
Ölnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
In einer Schüssel das Mehl, den Joghurt, das Öl, die Instanthefe und eine Prise Salz vermengen, alles gut mischen und zu einem glatten Teig kneten.
SCHRITT 2 VON 3
Den Teig mit etwas Mehl und einem Nudelholz ausrollen, Kreise ausstechen und die Tomatenpassata hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 3
Bei 180 Grad für 15 Minuten backen, herausnehmen, nochmals Tomatenpassata, Mozzarella und einen Schuss Öl hinzufügen und für weitere 10 Minuten backen.

Tipps

Schüssel
Nudelholz

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Rezept ohne Gehzeit.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	345,13
Kohlenhydrate (g)	26,96
davon Zucker (g)	1,07
Fette (g)	24,34
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,6
Proteine (g)	5,96
Ballaststoffe (g)	0,56
Verkauf (g)	2,53

Proteine
5,96g·10%
Kohlenhydrate
26,96g·47%
Fette
24,34g·42%
Fasern
0,56g·1%