Super weich, lecker und vollgepackt mit Tomaten und Mozzarella. Sehr einfach zuzubereiten und ohne Gehzeit! Sie werden schnell vergriffen sein.
In einer Schüssel das Mehl, den Joghurt, das Öl, die Instanthefe und eine Prise Salz vermengen, alles gut mischen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig mit etwas Mehl und einem Nudelholz ausrollen, Kreise ausstechen und die Tomatenpassata hinzufügen.
Bei 180 Grad für 15 Minuten backen, herausnehmen, nochmals Tomatenpassata, Mozzarella und einen Schuss Öl hinzufügen und für weitere 10 Minuten backen.
Schüssel
Nudelholz
Rezept ohne Gehzeit.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 345,13 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,96 |
| davon Zucker (g) | 1,07 |
| Fette (g) | 24,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,6 |
| Proteine (g) | 5,96 |
| Ballaststoffe (g) | 0,56 |
| Verkauf (g) | 2,53 |
