Last-Minute-Idee für die perfekte Vorspeise zu den Festtagen! Knusprig und würzig wird es ein echter Erfolg. Sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe einer Mandoline in viele dünne Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den geriebenen Provola darauf verteilen und alle Kartoffelscheiben leicht überlappend zu einem Rechteck legen.
Die Oberfläche mit etwas Öl bestreichen und bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Frischkäse, den gekochten Schinken und den restlichen Provola hinzufügen.
Falls gewünscht, weitere 4-5 Minuten backen, damit der Provola innen schmilzt.
In Scheiben schneiden und genießen!
Mandoline
Backblech
Backpapier
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 177,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,33 |
| davon Zucker (g) | 0,53 |
| Fette (g) | 10,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,3 |
| Proteine (g) | 12,43 |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 |
| Verkauf (g) | 0,43 |
