Last-Minute-Idee für die perfekte Vorspeise für Feste! Knusprig und würzig, wird es ein echter Erfolg. Sowohl heiß als auch kalt hervorragend.
Die Kartoffeln schälen und mit einem Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den geriebenen Provola hinzufügen und alle Kartoffelscheiben leicht überlappend so anordnen, dass ein Rechteck entsteht.
Mit einem Schuss Öl auf der Oberfläche bestreichen und bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Frischkäse, den gekochten Schinken und den verbleibenden Provola hinzufügen.
Wenn gewünscht, noch 4-5 Minuten backen, um den Provola im Inneren schmelzen zu lassen.
In Ringe schneiden und genießen!
Mandoline
Backblech
Backpapier
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 155,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,15 |
| davon Zucker (g) | 0,54 |
| Fette (g) | 8,01 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,31 |
| Proteine (g) | 9,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Verkauf (g) | 0,31 |
