Herzhafter Käsekuchen mit Paprika

Herzhafter Käsekuchen mit Paprika

@ledolcezzeglutenfree

Entdecken Sie den herzhaften Käsekuchen mit Paprika: authentischer Geschmack und laktosefreie Zutaten. Perfekt für Intoleranzen und anspruchsvolle Gaumen. Probieren Sie es jetzt aus!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 50 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Glutenfreie cracker180g
  • Laktosefreie butter100g
  • Laktosefreier mascarpone250g
  • Laktosefreier ricotta250g
  • Laktosefreier ricotta50g
  • Gegrillte paprika (vorzugsweise rot)150g
  • Natives olivenöl extra1Esslöffel
  • Salz1Prise
  • Paprika zur dekoration8Streifen
  • Zum grillen der paprika.30Minuten

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 8

    Die Cracker mit der weichen Butter mixen und in eine Springform von 22 cm Durchmesser geben.

  2. SCHRITT 2 VON 8

    Die Form für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  3. SCHRITT 3 VON 8

    Den Ricotta und den Mascarpone mixen, bis sie cremig werden.

  4. SCHRITT 4 VON 8

    Die Mischung auf die Cracker-Basis gießen. Für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

  5. SCHRITT 5 VON 8

    Die gegrillten Paprika mit nativem Olivenöl und Salz würzen. Die Paprika mit dem Ricotta mixen.

  6. SCHRITT 6 VON 8

    Wenn die Paprikacreme körnig ist, sieben.

  7. SCHRITT 7 VON 8

    Die Paprikacreme auf den Käsekuchen gießen und mit den Paprikastreifen dekorieren.

  8. SCHRITT 8 VON 8

    Den herzhaften Käsekuchen für 3 Stunden im Kühlschrank oder Gefrierschrank ruhen lassen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)273,34
Kohlenhydrate (g)31,81
davon Zucker (g)31,81
Fette (g)7,83
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,73
Proteine (g)9,95
Ballaststoffe (g)21,83
Verkauf (g)0,06
  • Proteine
    9,95g·14%
  • Kohlenhydrate
    31,81g·45%
  • Fette
    7,83g·11%
  • Fasern
    21,83g·31%