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Herzhafte Mini-Cheesecakes

Herzhafte Mini-Cheesecakes

@lottoconladieta

Diese cremigen und schmackhaften Mini-Cheesecakes sind ideal für Aperitifs, Vorspeisen und Buffetabende.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Tarallini250g
  • Cracker150g
  • Geschmolzene butter200g
  • Ricotta250g
  • Frischkäse250g
  • Speisegelatine1Blatt
  • Bresaolanach Bedarf
  • Mortadellanach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Zerbrösel die Tarallini und die Cracker, füge die geschmolzene Butter hinzu und mische gut. Dann drücke die Mischung in die Form und lasse sie im Kühlschrank ruhen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Für die Creme mische Ricotta und Frischkäse, löse die Speisegelatine auf und füge sie der Mischung hinzu.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Teile die Creme in zwei Teile, füge der einen Hälfte Bresaola-Stücke und der anderen Hälfte Mortadella hinzu.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Lasse sie etwa 2 Stunden im Kühlschrank und vervollständige dann mit Bresaola und Mortadella obendrauf.

Tipps

  • Cheesecake-Form

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)396,46
Kohlenhydrate (g)25,06
davon Zucker (g)1,33
Fette (g)29,97
davon gesättigte Fettsäuren (g)15,48
Proteine (g)7,85
Ballaststoffe (g)0,83
Verkauf (g)0,44
  • Proteine
    7,85g·12%
  • Kohlenhydrate
    25,06g·39%
  • Fette
    29,97g·47%
  • Fasern
    0,83g·1%