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Eier mit Zucchini

Eier mit Zucchini

@manu-food-writer

Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Eiern mit Zucchini: ein einfaches und köstliches Gericht mit frischen Zutaten und italienischem Geschmack. Probieren Sie es jetzt!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • 2 große eier2Einheit
  • 1 grüne zucchini1Einheit
  • 1 esslöffel schnittlauch1Esslöffel
  • 2 esslöffel natives olivenöl extra2Esslöffel
  • Salznach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Die Zucchini waschen und in Julienne schneiden, das gesamte überschüssige Wasser durch Ausdrücken entfernen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    In einer Pfanne das Öl und die Zucchini geben, mit Salz abschmecken und 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Die Eier aufschlagen und über die Zucchini gießen, dabei gut voneinander entfernt halten, salzen und den Schnittlauch hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Etwa 10 Minuten kochen lassen, aber die Garzeit hängt von Ihrer Vorliebe ab.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Mit geröstetem Brot servieren.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)145,53
Kohlenhydrate (g)0,48
davon Zucker (g)0,45
Fette (g)12,37
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,92
Proteine (g)7,87
Ballaststoffe (g)0,46
Verkauf (g)0,08
  • Proteine
    7,87g·37%
  • Kohlenhydrate
    0,48g·2%
  • Fette
    12,37g·58%
  • Fasern
    0,46g·2%