Bereite eine köstliche und nahrhafte Eiersuppe für eine warme und wohltuende Mahlzeit zu. Mit wenigen einfachen und schnell zuzubereitenden Zutaten kannst du ein proteinreiches Gericht mit einzigartigem Geschmack genießen.
Die notwendigen Zutaten vorbereiten.
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel zusammen mit dem Parmesan oder Grana, einer Prise Muskatnuss und einer Prise Salz verquirlen.
Die Brühe zum Kochen bringen, die Eimischung hineingießen und schnell mit einem Schneebesen verrühren;
Die Hitze reduzieren und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, um die Eimischung gut zu "zerreißen".
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 60,24 |
| Fette (g) | 4,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,93 |
| Proteine (g) | 5,93 |
| Verkauf (g) | 0,29 |
