Eiersuppe

Name: Eiersuppe
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Einheiten Eier; 1 Liter Fleischbrühe (oder Brühwürfel); nach Bedarf Muskatnuss; 80 g geriebener Parmesan; nach Bedarf Salz.

@manu-food-writer

Kategorie: Vorspeisen

Bereite eine köstliche und nahrhafte Eiersuppe für eine warme und wohltuende Mahlzeit zu. Mit wenigen einfachen und schnell zuzubereitenden Zutaten kannst du ein proteinreiches Gericht mit einzigartigem Geschmack genießen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 2 Min.Vorbereitung: 2 Min.

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Zutaten

Anz. Portionen

Eier4Einheit
Fleischbrühe (oder brühwürfel)1Liter
Muskatnussnach Bedarf
Geriebener parmesan80g
Salz.nach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die notwendigen Zutaten vorbereiten.
SCHRITT 2 VON 4
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel zusammen mit dem Parmesan oder Grana, einer Prise Muskatnuss und einer Prise Salz verquirlen.
SCHRITT 3 VON 4
Die Brühe zum Kochen bringen, die Eimischung hineingießen und schnell mit einem Schneebesen verrühren;
SCHRITT 4 VON 4
Die Hitze reduzieren und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, um die Eimischung gut zu "zerreißen".

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	60,24
Fette (g)	4,02
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,93
Proteine (g)	5,93
Verkauf (g)	0,29

Proteine
5,93g·60%
Kohlenhydrate
0g·0%
Fette
4,02g·40%
Fasern
0g·0%