Rezept zur Zubereitung von Rindfleischsiedfleisch, ein vollständiges Gericht mit Kohlenhydraten und Proteinen, ideal auch für ein schnelles Mittagessen unterwegs.
Zum Kochen des Fleisches in einem großen Topf das Fleisch, eine Handvoll grobes Salz, die Zucchini, die Petersilie, die Kartoffeln, 1 Esslöffel Öl und eine große Tomate geben. Bei niedriger Hitze 3 Stunden kochen lassen.
Das Fleisch abkühlen lassen, in Stücke schneiden, die gekochten Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
In der Zwischenzeit die rote Zwiebel fein schneiden und die Tomaten nach Belieben zerkleinern.
Den Teller mit Fleisch, Zwiebel, Kartoffeln und Tomaten anrichten und zuletzt einen Schuss natives Olivenöl extra darüber geben.
Großer Topf
Schneidebrett
Messer
Gekochtes Gericht maximal 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Ein Schuss natives Olivenöl extra Für die Naschkatzen Balsamico-Glasur hinzufügen.
Italia
| Energie (kcal) | 110,41 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,11 |
| davon Zucker (g) | 1,39 |
| Fette (g) | 40,53 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 45,35 |
| Ballaststoffe (g) | 0,66 |
