Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von gratinierten Garnelen, ein unwiderstehliches Gericht mit einer knusprigen goldenen Panade und einem zarten, saftigen Kern.
Die Mischung in einem Zerkleinerer zubereiten, indem man natives Olivenöl extra, Knoblauch, Zitronen- und Orangenschale, Petersilie hinzufügt. Einige Sekunden auf höchster Stufe zerkleinern.
Weitere Öl und Semmelbrösel zur Mischung hinzufügen.
Die Garnelen auftauen und unter fließendem Wasser abspülen.
Die Krustentiere reinigen, indem man den Panzer mit einer Küchenschere einschneidet, um den schwarzen Faden zu entfernen, und die Fühler abschneidet.
In eine Backform natives Olivenöl extra gießen und die Garnelen platzieren, den Körper öffnen, um die Zitrusmischung einzufügen.
Zitronenscheiben hinzufügen, salzen und einen weiteren Schuss Öl hinzufügen.
Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Zerkleinerer
Küchenschere
Backform
Maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren
Mit einem Glas Vermentino di Sardegna servieren.
Italia, Sardegna
| Energie (kcal) | 65,38 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,04 |
| davon Zucker (g) | 3,12 |
| Fette (g) | 0,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 8,35 |
| Ballaststoffe (g) | 2,1 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
