Ein frisches und schmackhaftes Gericht für den Sommer, Pasta aus grünem Kochbananenmehl mit niedrigem glykämischen Index, geeignet für alle.
Die Eier etwa 10 Minuten kochen (5 Minuten nach dem Aufkochen weiterkochen), in der Zwischenzeit die Datteltomaten waschen und halbieren, die Zucchini waschen und in Spaghetti schneiden.
Außerdem die Karotten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich Salzwasser kochen, nach der Kochzeit in kaltem Wasser abschrecken, um die Temperatur zu halten.
Die Pasta in einen Behälter geben, mit nativem Olivenöl extra vermengen, damit sie nicht klebt, und mit den Zutaten vermengen.
Frisch essen, mindestens 1 Stunde nach der Zubereitung.
Serviert mit einer Beilage aus Gemüse.
Italy
| Energie (kcal) | 122,97 |
| Kohlenhydrate (g) | 23 |
| davon Zucker (g) | 2,45 |
| Fette (g) | 1,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 5,44 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
