Entdecke den authentischen Geschmack von Linguine mit Hummersoße: Linguine mit frischem Hummer und Weißwein, ein Gericht der italienischen Tradition. Probiere es jetzt!
Zuerst solltest du daran denken, dass der Hummer zuvor aufgetaut wurde und dann in Stücke geschnitten werden muss, um ihn bereit zu haben, um ihn zur Soße hinzuzufügen, zuerst längs und dann mit einer Schere zerteilen.
Die Knoblauchzehen schneiden, in eine Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl geben und bei schwacher Hitze anschwitzen lassen.
Sobald der Knoblauch Farbe angenommen hat, die Hummerstücke hinzufügen und mit Weißwein ablöschen, anschließend das Tomatenpüree hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Während die Soße fertig kocht, die Linguine in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
Schere
Pfanne
Topf
Italia
| Energie (kcal) | 105,66 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,61 |
| davon Zucker (g) | 4,91 |
| Fette (g) | 1,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,36 |
| Proteine (g) | 10,2 |
| Ballaststoffe (g) | 1,05 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
