Vanille-Orangen-Muffins

Vanille-Orangen-Muffins

@manu-food-writer

Leckere Vanille-Muffins mit einem Hauch Orange, perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 35 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Vanilleextrakt1teelöffel
  • Mehl300g
  • Milch80ml
  • Backpulver1päckchen
  • Öl
    Öl100ml
  • Salz1prise
  • Geriebene orangenschale1esslöffel
  • Eier2stück
  • Zucker150g
  • Orangen (saft)1orange
  • Backpulver für süßspeisen8g

Kaufbare Produkte

  • Extra Natives Olivenöl EXTRA 500ml

    Extra Natives Olivenöl EXTRA 500ml

    1 Produkt
    11,90

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    In einer Schüssel vermischen wir die Eier, den Zucker, das Pflanzenöl, die Milch, die Orangenschale und den Orangensaft, dann Mehl und Backpulver.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Wir rühren weiter, bis eine glatte Masse entsteht. Wir setzen die Papierförmchen in ein Muffinblech und füllen in jedes etwa 2 Esslöffel Teig, ca. 2/3 des Förmchens.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Im vorgeheizten Umluftofen bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Den Stäbchentest nicht vergessen, wenn kein Teig mehr kleben bleibt, sind die Vanille-Orangen-Muffins fertig.

Tipps

  • Muffinförmchen

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

An einem trockenen Ort maximal 4 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Die Muffins halten sich gut in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage. Hervorragend zu genießen mit Orangensaft oder einer Tasse Tee.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)294,61
Kohlenhydrate (g)39,66
davon Zucker (g)18,2
Fette (g)12,72
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,52
Proteine (g)6,63
Ballaststoffe (g)1
Verkauf (g)0,31
  • Proteine
    6,63g·11%
  • Kohlenhydrate
    39,66g·66%
  • Fette
    12,72g·21%
  • Fasern
    1g·2%