Melone und knuspriger Schinken

Name: Melone und knuspriger Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 0.5 Einheiten Melone; 1 Einheit Natives Olivenöl extra; 1 Einheit Limettensaft; 1 Einheit Ingwerpulver; 1 Einheit Getrocknete Chilischote; nach Belieben Salz; 3 Einheiten Scheiben roher Schinken; nach Belieben Minzblätter

@mescolabene

Kategorie: Beilagen

Eine frische und schmackhafte Neuinterpretation des klassischen Schinkens mit Melone, mit einer Zitrusmarinade und einem knusprigen Hauch von rohem Schinken.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 4 Min.Kochen: 4 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Melone0.5Einheiten
Natives olivenöl extra1Einheit
Limettensaft1Einheit
Ingwerpulver1Einheit
Getrocknete chilischote1Einheit
Salznach Belieben
Scheiben roher schinken3Einheiten
Minzblätternach Belieben

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Hälfte der Melone schälen und in Stücke schneiden.
SCHRITT 2 VON 5
Eine Emulsion aus nativem Olivenöl extra, Limettensaft, Ingwerpulver, getrockneter Chilischote und Salz zubereiten.
SCHRITT 3 VON 5
Die Emulsion mischen und verwenden, um die Melone in einer Schüssel zu würzen.
SCHRITT 4 VON 5
3 Scheiben rohen Schinken in der Heißluftfritteuse 4 Minuten lang knusprig braten.
SCHRITT 5 VON 5
Die marinierte Melone anrichten, die Emulsion darüber gießen, den knusprigen Schinken zerbröseln und mit Minzblättern garnieren.

Tipps

Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Ideal als sommerliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	256,41
Kohlenhydrate (g)	4,54
davon Zucker (g)	2,09
Fette (g)	21,44
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,51
Proteine (g)	11,27
Ballaststoffe (g)	1,01
Verkauf (g)	1,03

Proteine
11,27g·29%
Kohlenhydrate
4,54g·12%
Fette
21,44g·56%
Fasern
1,01g·3%