Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
Auf einer sehr heißen Grillplatte grillen.
Reichlich extra natives Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin in einen Topf geben.
Sobald das Öl gut aromatisiert ist, die Zucchini hinzufügen.
Die Zucchini kurz anziehen lassen und dann für einige Minuten mit dem Essig ablöschen.
Die Beilage ist fertig zum Genießen!
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 119,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,66 |
| davon Zucker (g) | 14,64 |
| Fette (g) | 3,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 1,86 |
| Ballaststoffe (g) | 5,44 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
