In einer Schüssel das Maismehl geben, einen Esslöffel Öl hinzufügen und nach und nach das kochende, gesalzene Wasser unter Rühren zugießen.
Den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier mit einem Nudelholz auf wenige Millimeter ausrollen.
Dreiecke von ca. 4-5 cm Seitenlänge ausschneiden.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 200 °C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.
Schüssel
Nudelholz
Backpapier
Backblech
Ideal für einen schnellen Aperitif und für alle geeignet, auch für Veganer oder bei glutenfreier Ernährung.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 367,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,19 |
| davon Zucker (g) | 0,7 |
| Fette (g) | 24,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,46 |
| Proteine (g) | 4,05 |
| Ballaststoffe (g) | 1,44 |
