Eine ausgesprochen schmackhafte und mediterrane Version von Hummus. Perfekt als Begleitung zu Aperitifs, Vorspeisen oder Mahlzeiten!
Die gekochten Kichererbsen abspülen und schälen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Den Hummus mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, süßem Paprikapulver und frischen Kräuterblättern garnieren und servieren.
Hummus schmeckt hervorragend mit frischem Gemüse, geröstetem Brot oder als Dressing für Salate. Im Kühlschrank hält er sich 3-4 Tage.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 368,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,28 |
| davon Zucker (g) | 19,06 |
| Fette (g) | 22,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,19 |
| Proteine (g) | 10,17 |
| Ballaststoffe (g) | 7,9 |
