Zutaten
Anz. Portionen
- Gekochte kichererbsen
200g - Knoblauchzehe (ohne keim)
0.5Einheit - Zitronensaft
0.5Einheit - Olivenöl extra vergine
2Einheit - Tahina
30g - Wasser
60mL - Getrocknete tomaten in öl
4Einheit - Süßes paprikapulvernach Bedarf
- Frische petersilienach Bedarf
- Frisches basilikumnach Bedarf
- Schnittlauchnach Bedarf
- Salznach Bedarf
Kaufbare Produkte
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Die gekochten Kichererbsen abspülen und schälen.
- SCHRITT 2 VON 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- SCHRITT 3 VON 3
Den Hummus mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, süßem Paprikapulver und frischen Kräuterblättern garnieren und servieren.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Hummus schmeckt hervorragend mit frischem Gemüse, geröstetem Brot oder als Dressing für Salate. Im Kühlschrank hält er sich 3-4 Tage.
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Vegetarisch - Geeignet
Vegan - Geeignet
Glutenfrei - Geeignet
Laktosefrei - Geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Geeignet
Ohne nickel - Nicht geeignet
Unverträglichkeiten und Allergien
Krebstiere - Geeignet
Eier - Geeignet
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Geeignet
Milch - Geeignet
Schalenfrüchte - Geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Geeignet
Sesam - Nicht geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Nicht geeignet
Solanaceae - Nicht geeignet
Aromen - Geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Nicht geeignet
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 368,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,28 |
| davon Zucker (g) | 19,06 |
| Fette (g) | 22,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,19 |
| Proteine (g) | 10,17 |
| Ballaststoffe (g) | 7,9 |
- Proteine10,17g·15%
- Kohlenhydrate29,28g·42%
- Fette22,43g·32%
- Fasern7,9g·11%